Arándanos: no sólo para el verano más
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Arándanos: no sólo para el verano más
Es la temporada de arándanos, y eso es genial para los corredores. Los arándanos están llenos de antixoxidants, y tienen un sabor fantástico. Otra gran cosa acerca de los arándanos es que se congelan estupendamente. Sí, usted puede comprar arándanos congelados en el supermercado, en enero, pero los nuevos sólo tienen mejor sabor, y la congelación de ellos es simple. Utilice recipientes de 32 onzas de yogur de plástico (u otros recipientes de plástico de los que elegir, pero siempre tengo envases de yogur en la mano), los llenan de bayas, y congelarlos. Usted puede lavar los granos antes de congelarlas, o congelar sin lavar, pero recuerde que lavarse antes de comer o al horno con ellos cuando se les saca del congelador.
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| Heidi Splete |
