Espárragos: ¿por qué a encantar
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Espárragos: ¿por qué a encantar
Siempre sé que justo después de la maratón de Boston puedo empezar a mirar hacia adelante a la temporada del espárrago. El espárrago es una gran fuente de vitaminas, fibra, y la necesidad de otros corredores de las cosas buenas.
Algunos consejos sobre los espárragos:
-Busque tallos firmes, lo ideal sería mantenerse con sus extremos inferiores en el agua.
-Mantenga los espárragos en la gaveta de la nevera, y es bueno para toda una semana.
-Formas de disfrutar de los espárragos: los tallos cortados en trozos pequeños para cocer al vapor o freír en aceite de oliva. O bien, los pequeños, tiernos tallos son grandes primas, en su salsa preferida o vegetales rociados con un poco de pimienta.
| Guru Spotlight |
| Heidi Splete |
