Correr y el vegetarianismo
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Correr y el vegetarianismo
Mucha gente asume que los atletas de resistencia no puede tener éxito en una dieta vegetariana. La verdad es que el porcentaje de corredores que son vegetarianos es mayor que en la población en su conjunto. Nueces, semillas, soja y otros granos puede proporcionar más de cantidades adecuadas de proteínas.
Correr y el vegetarianismo en realidad tiene sentido, ya que ambos contribuyen a una más larga y saludable vida. (Los vegetarianos tienden a vivir más que los no vegetarianos? Y tienen menores tasas de enfermedades cardíacas, la mayoría de los cánceres y otros problemas de salud graves.)
Algunos deportistas vegetarianos más conocidas son: Martina Navratilova, Paavo Nurmi, Robert Parrish, Hank Aaron, Billie Jean King, Edwin Moses, Bill Walton, Carl Lewis, y Steven Seagal.
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| Heidi Splete |
